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阿芳老師的廚房教室-3杯麵粉72變 DVD 第5集(不用磅秤之3杯麵粉──只要有量杯、量匙和麵粉 72道麵點輕鬆做)(DVD一片裝)

商品編號:DVD12616
本站售價:NT$180
商品詳情



阿芳老師的廚房教室-3杯麵粉72變 DVD 第5集(不用磅秤之3杯麵粉──只要有量杯、量匙和麵粉 72道麵點輕鬆做)(DVD一片裝)




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軟體名稱:阿芳老師的廚房教室-3杯麵粉72變 DVD 第5集(不用磅秤之3杯麵粉──只要有量杯、量匙和麵粉 72道麵點輕鬆做)(DVD一片裝)
語系版本:中文版
光碟片數:單片裝
破解說明:
系統支援:Windows 7/XP/Vista/DVD 播放機
軟體類型:生活教學
硬體需求:PC,DVD 播放機
更新日期:2011-05-20
官方網站:
中文網站:
軟體簡介:
銷售價格:$180元
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軟體簡介:

不用磅秤之3杯麵粉──只要有量杯、量匙和麵粉,72道麵點輕鬆做。

功力立增之玩麵大補帖──從3大麵類、7大工法出發,加入老師特授的成功心法,
一點通樣樣通。

有問必答之挫折急救站──特闢S.O.S專區,全書近百個麵點Q&A,不再怨嘆饅
頭老是皺巴巴。

真心回饋之240分鐘麵點示範DVD──跟著影音動手做,從新手到熟手,製作零時差。

醞釀3年的「3杯麵粉」,打破了一定要將每樣材料過秤才能做麵點的障礙。
阿芳老師設計出了以雙手就能製作,份量不會少得寒酸,也能在最短時間內,最
新鮮的狀態下食用完畢的「3杯麵粉」。

不超過20元的麵粉量,就可以變出12個鮮奶小饅頭、16個韭菜盒子、25個蟹?黃、
24個奶油小餐包……等72項經典麵食。

用家裡現有的工具加上阿芳老師的懶人妙法:家庭自製量杯、簡易的低溫發酵法、
以方便的麵種取代老麵的中種發酵法和節省時間的快速發酵法……,還有近百個詳
細的麵點Q&A,原來麵點真的可以第一次做就上手。

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